一、参加帮厨活动的学生，首先本人向所在系团总支提出申请，所在系团总支与膳食科协商帮厨时间、人数和部门，由膳食科统一安排。

二、帮厨的学生必须身体健康，无传染疾病。若患有《食品卫生法》第二十五条规定的疾病，均不能参加帮厨活动。

三、帮厨的学生具体岗位，由所在食堂安排，分工到组进行管理考核。

四、参加帮厨的学生，必须听从管理、服从分配、遵守食堂劳动纪律、执行食堂的各项规定。

五、炊事员与学生要相互合作，密切配合。炊事员要帮学帮教，一些技术性较强的工作，不能让大学生独自承担。

六、禁止学生承担炊事机械操作、烤箱操作和其他有不安全因素工作。工作中炊事员要关心她们、爱护他们，及时提醒他们。

七、学生帮厨活动结束后，由所在食堂写出书面评估，通过膳食科反馈到所在系团总支。