8月21日学院开学第一天,张绍秋副院长来到食堂,对食堂工作进行了检查和指导。
本学期学院食堂在食品安全保障、改善就餐环境方面加大投入,变化不小。北校餐厅新上两台自动洗消设备,保障了餐具的干净卫生。二楼餐厅全部进行了粉刷、装修,面貌焕然一新,同时加装了8台空调,使就餐环境大为改善。一卡通系统更新了水控设备,新装了自助补卡机,充分利用先进科技服务学生,极大地方便了学生。
张绍秋副院长详细查看了有关食堂饭菜品种、操作程序及食品安全的各种记录、材料,肯定了食堂先前所做的工作,对食堂以后工作提出要求:一、统一思想,提高认识,把食品安全牢记心中;二、严格统一采购流程,做好索证、验证工作,把好进货关、入口关;三、膳食科要加大对餐饮公司的监管力度;四、加大硬件建设力度,不断改善餐厅环境,更好的服务学生。
总务处相关负责人及各食堂经理参加了此次检查。