为加强食品安全工作，创建食品安全校园，8月15日上午，总务处召开新学期食品安全工作专题会议。

总务党支部书记吴强同志就高度重视食品安全、强化餐饮过程全链条监管、强化员工培训等方面，对新学期工作提出要求：一要增强安全责任意识，提高政治思想站位，认真扎实做好餐厅饮食服务工作；二要加强食品安全过程监管，做到源头严防、过程严管、风险严控；三要严格落实“日管控、周排查、月调度”等各项食品安全工作机制；四要加强人员饮食、交通、消防、舆情安全等知识培训，定期演练；五要严格成本控制，确保最大限度让利给学生；六要加强餐厅文化建设，发挥餐厅育人功能。

会后与责任人签订食品安全责任书，餐饮管理人员表示，将时刻绷紧食品安全这根弦，同心协力捍卫师生“舌尖上的安全”。

膳食科成员和各餐厅负责人参加会议。