1月11日、17日,总务处邀请有害生物防治机构专业人员到食堂指导防鼠灭鼠工作,总务处负责人、膳食管理人员及各食堂经理参加排查。
检查人员按照《集中用餐单位食堂等餐饮服务提供者防鼠指引》《食堂防鼠(虫)管理制度》等文件要求,围绕防鼠设施、食品储存、加工制作等环节开展鼠(虫)害隐患排查,重点检查食堂内外环境卫生、排污口、下水道盖板、建筑孔(洞)缝、排风口、门窗等是否符合要求,食堂内是否有老鼠痕迹等,排查出安全隐患若干项,建立了问题台账,要求寒假集中整改,由有害生物防治专业公司采用化学防治等方式开展食堂鼠(虫)防治工作,消除鼠(虫)害安全隐患。
今后,总务处将把防鼠(虫)自查工作列入日管控清单,完善三防设备设施,健全相关管理制度,加强日常监督管理,全方位筑牢食品安全防线,确保师生用餐安全。