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学校举办“阳光厨房开放日”活动

时间:2025-03-26作者:总务 文章来源:膳食

3月25日,学校举办“阳光厨房开放日”活动,组织学生会权益部、膳食监委会代表深入食堂后厨,实地查看食材储存、加工、餐具清洗消毒、留样等环节,直观了解食品操作流程与环境卫生状况,深度参与食堂安全监管。

随后举行的座谈会上,总务处负责人详细介绍了食堂安全管理制度及措施,对同学们关心食堂、理解食堂、宣传食堂表示感谢,并请同学们围绕食品安全、饭菜质量、花样品种、服务质量等方面建言献策。学生代表踊跃发言,食堂负责人专注聆听、仔细记录意见建议,表示将迅速采取行动,落实改进措施。

学校高度重视学生饮食安全,将继续秉持“以学生为中心”服务理念,持续开展“阳光厨房开放日”、“食安体验官”等活动,通过“查、看、问、评”四步工作法,加强与学生沟通交流,不断完善食堂管理机制,优化食堂管理,提升服务质量,全力守护学生餐饮安全与健康。

食堂管理人员、总务处膳食科工作人员参加活动。

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